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| At Changi Airport |
2011年12月到广州及番禺一游。
一下飞机，友人先用专车载一家大小到一家小粥面专卖店，一看里面坐满人，就知道一定有水准，加上友人强调是本地人常光顾的全天候粥面店，更是非吃不可。友人推荐姜葱捞面，简单一盘素面，加上一小碗的油拌姜葱丝。把姜葱丝倒进素面一起捞来吃，哇！真是简单又美味。
由于有两位小孙女同行，故选择住在番禺的长隆大酒店。酒店房间的宽大，加上到处以动物为主题的装饰，另外在咖啡座内还可以看到白老虎，最兴奋的莫过于两位小孙女，直吵着父母拍照。
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| Checking out the White Tigers |
由于长隆酒店也拥有自己的动物园，且还可以自行开车进去野生动物园绕，这是在我国不可能有的。驾着车慢慢绕，慢慢看，兴奋的何止小孙女，大人也一样啊！
晚间用了较早的晚餐，就步行到剧场看表演。无论是灯光，音响，节目等，都是国际水准。令人看了叹为观止。
到一家标榜农村菜的餐厅，没有特别装潢，很朴素，但还算干净。主要是来吃出名的烧猪，烧鹅。据说烧猪是用荔枝木烧烤，而且还是现点现烧。果然名不虚传。
烧鹅在我国少有，当晚一只烧鹅分两大盘，不消片刻就“美人照镜”。有趣的一道蛋肴称为“初生蛋 ”。听说是把母鸡第一次生的蛋拿来煎荷包蛋。有趣有趣！
到广州的“宝墨园”一游，到处都有锦鲤，买了几包鱼食料，往池塘里一丢，马上看到成群的锦鲤游过来抢吃。其数目之多，简直看不到池水，不愧是锦鲤池。
曾经带美食团在广州品尝"无米粥",这回友人推荐另一口味，“玉米粥”。主要是以玉米为汤头，先烫熟各式海鲜及肉类。最后下百米粥，可想像粥的甜度。
饱食一顿后，还看到超大的金瓜，据餐厅主任介绍，是拿来做“金瓜盆菜”之用。
到举办亚洲运动会的亚运村内用晚餐，此餐厅标榜的是整条鱼的火锅。其鱼之大也只有特别的火锅才能配搭。这也是在我国看不到的。
回新当天早上，特地到广州一间老招牌的粥面店用早餐。其粥品爽滑，油条也相当粗大，大家吃得很过瘾。
今日的广州和番禺，不愧是吃喝玩乐的好去处，尤其是在非夏天的时候。相信很快又要去品尝此次没吃到的美味佳肴。
