Thursday, 1 September 2011

Recce & Food Tasting Trip to Danang & Hoi An | 岘港 & 惠安

受邀到越南中部岘港(Danang)考察,听说岘港当年是美军攻打北越军火的集中港。美军把军火运到岘港,再从岘港输送到北越。

自从美军撤离后,沿海军事基地都改成海滩度假村,许多五星级酒店都有自己的海滩, 海水清,沙子细。


惠安(Hoi An)离岘港约两小时车程,是越南历史文化遗产。



有许多古式建筑,也有许多灯笼。很有中国味道多过越南感觉。



去了几间越南餐厅都各有特色,有在河畔的,有在古代贵族豪宅后花园的,也有在古店屋内的。
越南菜式并非全一样口味,但用上许多蔬菜,也爱沾鱼露。




 
参观一个有八代人历史的有机农场,所用的有机肥料是江河中的藻类,同时把泥土分层挖松才栽种。现场摘几片青叶试试,还真有甘甜的口味。

 
 


当大家多数知晓胡志明市及河内时,岘港及惠安会令许多人好奇。
我将会在明年主办一团“怀旧之旅”
有兴趣参加者,敬请注意哦!